quarta-feira, 3 de maio de 2017

Vigilância Sanitária fiscaliza abatedouros de Coelho Neto


Carne tem sido alvo de fiscalização constante por parte da Vigilância Sanitaria

A Vigilância Sanitária de Coelho Neto tem percorridos os abatedouros e açougues da cidade, o objetivo tem sido conferir as condições das carnes que chegam até a mesa dos coelhonetenses. A ação visa garantir a qualidade da carne, e a salubridade dos ambientes em que são tratadas.

Os fiscais estiverem no Matadouro do Brasileirão, e no Matadouro Frisol. No matadouro Brasileirão os fiscais encontraram um local com condições limpeza dentro do aceitável, e algumas irregularidades quanto à pintura, mas nada impeça o local de funcionar. Contudo o proprietário foi notificado a se adequar. O proprietário justificou que já está promovendo uma reforma no local.


Vigilância Sanitária estive no Matadouro Brasileirão  

Já no Matadouro Frisol foi encontrado um local completamente abandonado, não havia no nenhum funcionário presente, e nem vestígio de que algum animal tenha sido abatido naquele lugar. “Esperamos no local por mais de uma hora, nenhum funcionário apareceu durante a visita, nem chegou caminhão transportando animal para o abate. Logo não tivemos como verificar as condições de abate, nem as condições do animal, e agora ficamos sem saber a origem da carne que tem sido comercializada na cidade pelo Frisol”, falou Ronaiby César coordenador da Vigilância Sanitária.



Matadouro Frisol estava completamente abandonado

A Vigilância Sanitária Municipal tem feito um trabalho de fiscalização ostensivo, todas as terças-feiras e quinta-feira tem ido até os matadouros acompanha o processo de abate e qualidade da carne, que tem sido inspecionada criteriosamente, tudo para garantir um alimento de qualidade a população.   

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